Höchste Zeit wieder einmal etwas zu berichten. Die Zeit vergeht nun wieder etwas schneller. Zudem ist es jetzt wirklich nicht mehr lange, bis ich werde abreisen müssen/dürfen/können/wollen…
Eigentlich hat alles damit begonnen, dass ich Dave, einem Arbeitskollegen, versprochen hatte für ihn Fondue zu kochen. Leider hat er es nicht wieder vergessen:). Ich habe also Mami gebeten, mir etwas Fertig-Fondue mitzubringen. Da ich nicht mehr lange hier sein werde und einige der Leute schon lange nicht mehr gesehen hatte, habe ich nicht nur Dave, sondern gleich alle eingeladen, 9 insgesamt. Dementsprechend habe ich mir dann auch die ganze Woche den Kopf darüber zerbrochen, was ich kochen könnte, hatte Angst es würde nie reichen. Zirka 4 Mal bin ich einkaufen gegangen, bis ich alles hatte, bin bei IKEA vorbeigegangen, zu FairPrice, Coldstorage, etc. Der ganze Aufwand hat sich aber schlussendlich gelohnt, es war ein schöner Nachmittag/Abend, unvergesslich, sehr angenehm, gemütlich und amüsant.
Auf dem Menuplan stand zuerst einmal Rösti (aus 2.5kg Kartoffeln), dazu etwas Zwiebelsauce mit Bratwurst (oder umgekehrt?). Gleich am Anfang habe ich mir kräftig die Finger verbrannt an der Pfanne und konnte deshalb nicht mehr viel machen. Steven musste ran und hat gleich eine perfekte Rösti gemacht, nicht versalzen, nicht verbrannt, sogar die Form stimmte, Respekt. Danach haben wir Nudeln mit Rahmsauce, Schinken und Pilzen gekocht. Viel zu viel, die nächsten drei Tage gibts keinen Chicken Rice für mich, das ist klar. Als nächstes war Fondue an der Reihe. Nicht ganz leicht verdaulich für einen ungeübten Magen, dementsprechend blieb auch hier etwas übrig. Zudem war es einfach zu heiss, um richtig zuzugreifen, jeder Brocken Brot liesse etwa die gleiche Menge Schweiss aus den Drüsen austreten. Aber lassen wir mal die Details. Dazwischen gabs immer wieder Drinks von Dave, er mixte regelmässig seinen Vodka mit Limettensaft oder Orangensaft. Schliesslich hatte er den Liter Vodka nicht mitgebracht, um ihn im Kasten zu versorgen. Da wir aber viele waren und über den ganzen Abend verteilt blieben alle ruhig und anständig. Ein ganzer Salat blieb übrig, niemand war mehr hungrig, ein paar mussten auch bereits gehen, da sie noch abgemacht hatten. Deshalb blieb für das Dessert nur noch eine kleine Gruppe übrig, der harte Kern quasi: mehr als das Schoggi-Mousse lag dann aber auch beim Rest nicht mehr drin, deshalb blieb ich auf meinen Guetzli, Schoggitafeln, etc. sitzen. Damit werde ich aber schon noch fertig, ich verschenks einfach, hehe….
Alles in allem wars ein schöner Abend, wir haben Uno gespielt, gegessen, gelacht, geredet und uns amüsiert. Zudem habe ich wieder einmal einiges über die Kultur gelernt. Was mich erstaunt hat, niemand hat eine Ausrede gesucht, nicht zu kommen. Einige haben am Morgen gearbeitet, viele gehen am Sonntag arbeiten und trotzdem sind restlos alle gekommen. Besser noch, es sind sogar noch einige mehr gekommen, von denen ich die E-Mail-Adresse nicht kannte oder weil ich mich nicht überfordern wollte. Schliesslich sind wir kein Restaurant. Es grenzte schon fast an ein Wunder, dass wir mit einer Bratpfanne, zwei Pfannen, keiner Schüssel, 6 Stühlen für 14 Leute (ohne Kommentar), etc. alles auf den Tisch gekriegt haben. Da kann ich nur sagen: „Üble Sache Maloney!“
ps. Ich hoffe, ich kriege nächste Woche noch ein paar weitere Fotos von den anderen.
September 8, 2007 um 11:04 |
Bezüglich Fondue hab ich übrigens in Schweden ebenfalls die Erfahrung gemacht, dass man ausserhalb der Schweiz (und deren umliegenden Länder vielleicht noch…) soviel flüssigen Käse kaum verträgt. Es kann jeweils ruhig die untere Grenze der Mengenangabe gewählt werden. Was du mit dem Fonduerest gemacht hast, will ich lieber nicht wissen…
P.S: Der Link zu den Fotos, „Mehr Fotos.“, ist broken. Das Album heisst nicht SwissFoodHouseParty, sondern WorkMatesHouseParty
September 9, 2007 um 3:47 |
Hey Stefan,
Soviel Fondue war auch wieder nicht übrig, da Jean-Romain etwas später noch dazu kam und hungrig war. Zudem hatte ich nur ca. 4 Portionen für alle.
Danke für den Tipp, ich habe den Namen des Albums nachträglich geändert. Werde das gleich erledigen.
lg.